La familia Oliver-Ponsarnau, somos dos generaciones que venimos del Maresme, que nos enamoramos del Priorat y de Mas de Sant Marcell, donde encontramos en este proyecto un modelo que contempla el gusto por la vida en el campo.
En el año 2019 compramos la masía y nos instalamos en el Priorat. El primer objetivo es recuperar 17 de las 24 hectáreas de viña, 4 hectáreas de olivos y ordenar la finca. En 2024 comenzamos las obras de la bodega y, a pesar de la sequía, vinificamos la primera vendimia.
El Priorat, tierra de contrastes extremos,
nos acoge con la generosidad de su gente.
NUESTRA HISTORIA
La bodega es el lugar donde culminamos el trabajo de la viña
Ubicada bajo tierra para tener una temperatura más estable, es el lugar donde elaboramos los vinos a partir de uva propia.
Vinificamos haciendo fermentaciones espontáneas, con levaduras naturales y utilizamos depósitos de inox y de cemento. Buscamos vinos frescos y que expresen la tipicidad única del Priorat.
Conoce el valle
de Sant Marcell
Su bosque de ribera junto a la confluencia de los ríos Siurana y Arbolí, una masía noble ligada a la Cartuja de Escaladei, una de las bodegas más impresionantes de la región y la viña de laderas y terrazas de licorella plantada a principios de siglo, lo hacen un proyecto único y singular. Todo presidido por la Sierra de Montsant y el Castillo de Siurana.
